6月 11日

日本唯一、完全自然界の空気中の麹菌 失われつつある日本の宝「天然の麹菌」を、あなたの手で育ててみませんか？ 伝統発酵食文化協会では、他では学べない “何も足さず、米だけで空気中の麹菌（Aspergillus oryzae）を自然培養する”...