生態薬生性学の食治料理特別講座

目に見える症状だけをいくらケアしても、土台となる「食」のルール、組み合わせや食べ方が間違っていれば、真の健康を取り戻すことは困難です。

なぜその習慣が身体を損なうのか、あるいは整えるのか。 生命の最小単位である細胞レベルで起こっている「完璧なメカニズム」を、科学の目線で分かりやすく解き明かします。

【食の組み合わせによる体の変化】

1. 糖の代謝と食生活： 健やかな血糖バランスを保つための食べ合わせと食事法
2. 冴えわたる毎日のための栄養学： 脳の健康を支える食事のアプローチ
3. 健やかな体づくりと食の防衛力： 細胞の健康を考える食事の摂り方
4. 内分泌バランスと食事： 甲状腺の働きを健やかに保つための栄養ケア
5. 免疫機能の基礎と調整： 現代人のデリケートな体質を整える「守りの食事学」